MENU DEGUSTAZIONE MONTEBELLI 2017

Il nostro fantastico Chef ha firmato due appetitosi Menu Degustazione. Ve li proponiamo in questo post!

Il costo dei menu è di 35€ a persona

Buon Appetito!

MENU 1

Carpaccio di manzo su letto di rucola e scaglie di parmigiano
Abbinato Fabula bianco doc 100% biologico

Gnocchi con le verdure dell’orto
Fusilli alla norcina
Abbinato Fabula rosso doc 100% biologico

Filettino di manzo con crema di formaggio e pepe rosa
Abbinato Fabula Riserva e Acantos

Cantuccini fatti in casa con Passito

MENU 2

Misto di formaggi con marmellatine biologiche
Misto di salumi toscani
Abbinato Maremma diavola e Maremma Santa

Paccheri fritti alla sorrentina
Penne rigate con melanzane e pomodorini
Abbinato Fabula bianco doc 100% biologico

Tagliata di manzo all’aceto balsamico
Abbinato con Fabula riserva e Acantos

Cantuccini fatti in casa con Passito