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LA NOSTRA CUCINA

MANGIA E INNAMORATI!

 

All’interno della tenuta del Montebelli Agriturismo e Country Hotel è presente un ristorante. La cucina è senza dubbio uno dei punti di forza di questa struttura. Le preparazioni proposte agli ospiti seguono le semplici ricette della tradizione che consentono di valorizzare i prodotti freschi, stagionali e locali che vengono impiegati in questa cucina. Gli aromi e i sapori della cucina italiana vengono valorizzati dallo Chef ed il suo team che raccoglie le materie prime direttamente dall’orto biologico dell’agriturismo.

La nostra famiglia ha una grande esperienza nella vinificazione ed è stata tra i primi ad avere introdotto nella Maremma Toscana l’agricoltura vinicola e olearia biologica. La vendemmia viene fatta manualmente per conservare l’integrità dell’uva. In questa occasione proponiamo ai nostri ospiti di partecipare e condividere con noi questa bellissima esperienza. Infatti viene organizzata una cena speciale nella quale si celebra l’uva e l’arte della vendemmia con canti, balli, vino e sopratutto con del buon cibo nella seconda metà di settembre. Questi vini eccezionali possono essere abbinati con particolari piatti realizzati dalla nostra cucina.

Uno dei più apprezzati è sicuramente il Fabula Riserva DOC 2015 che è stato premiato con la medaglia d’oro come vino biologico rivelazione internazionale in occasione del concorso mondiale di Bruxelles. Nel nostro ristorante avrai la possibilità di accompagnarlo con carne di selvaggina cucinata secondo tradizione e con formaggi stagionati e saporiti. Un altro vino molto interessante è il Fabula Rosé DOC, ideale in modo particolare per accompagnare aperitivi importanti e i primi piatti realizzati dal nostro Chef. Un altro vino adatto per accompagnare i primi piatti a base di pesce è il Fabula IGT bianco biologico. Si sposa molto bene anche con aperitivi. Sempre per quanto riguarda i vini organizziamo cene speciali che consentono di degustare i nostri prodotti vinicoli e abbinandoli con le ricette della cucina tradizionale della regione Toscana e in particolare dei territori della maremma. Da non perdere a tal proposito sono le serate di degustazione di vini biologici prodotti da noi.

Da non dimenticare che ogni settimana organizziamo serate speciali con due grigliate a base di carne o di pesce. La cena è composta da un ricco buffet, primi piatti e infine la grigliata. Inoltre offriamo un’esperienza suggestiva grazie alla serata in cui si cena in stile country sotto le stelle. L’evento si chiama Boma e viene organizzato più volte durante l’estate. Infatti questo è sicuramente il periodo migliore per ammirare il cielo stellato immersi nella campagna toscana.

 

PIC – NIC

Gli ampi spazi che circondano Montebelli consentono di organizzare dei fantastici pic – nic all’aria aperta, richiedi il tuo cestino da pic nic al Ristorante e gusta le prelibatezze della nostra cucina Toscana sdraiato all’ombra di un uliveto o un pino della nostra tenuta. 

Chi Siamo

Nel cuore della Toscana, immerso in oltre 100 ettari di campagna biologica ad esclusiva disposizione degli ospiti, al Montebelli Country Hotel troverai un distanziamento sociale naturale, ampio spazio e senso di libertà che da sempre sono parte integrante della nostra offerta.
Se sei alla ricerca di esperienze di viaggio che si distinguono per la loro autenticità, se ami la natura, o cerchi un break dalla città, allora il Montebelli Country Hotel è il luogo ideale per te.

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ABBIAMO A CUORE LA TUA SALUTE!
È tempo di ripartire ed ora più che mai il nostro principale interesse è il benessere e la tranquillità dei nostri ospiti e collaboratori.
Ci impegneremo a fornirti un AMBIENTE SICURO in linea con i protocolli previsti dal nostro paese per sconfiggere Covid-19.
Gli oltre 102 ettari della nostra tenuta ci permettono di garantire un NATURALE DISTANZIAMENTO SOCIALE!
Gli ampi spazi all'aperto sono ideali per lunghe passeggiate isolate, immersi nella natura della campagna Toscana, e le varie attività d'intrattenimento svolte in piena sicurezza renderanno UNICO il vostro soggiorno.
Prenota ora la tua vacanza e goditi l'esclusività del nostro Resort.

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